山口県産のどぐろ干物（冷凍）

山口県は全国有数の「のどぐろ」の産地で、主に底びき網で漁獲されます。上質な脂がのっていることから「白身のトロ」と呼ばれ、焼くと滴るほどの脂を含んでいます。
干物のサイズは1枚50-70ｇです。